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[御殿場] 独りにちょうど良い湯豆腐

庄やの湯豆腐

居酒屋で鍋ものを1人前から出してくれるのはありがたい。
ま、二人前でも食えないことはないが、他にも食いたいものはある。
御殿場駅・富士山口の「庄や」は、冬になると何種類かの鍋を1人前から出してくれる。
「鱈ちり湯豆腐鍋」というのもあるけれど、このシンプルな湯豆腐も捨てがたい。
ちゃんと土鍋で出てきて、カセットコンロで自分で火を入れて、ここだ、というタイミングで食うのは良い。
厨房で作って既に煮えたぎってしまって「煮え端」をはるかに経過している、なんてのはよろしくない。
 
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2017-12-22(Fri)
 

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