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変わったエビチリ、「エビと卵のチリソース炒め」

エビと卵のチリソース炒め

チリが続くが、、、。
いわゆるエビチリとは違うんだけれど、これは近所の居酒屋のエビと卵のチリソース炒め。
大振りなエビは殻ごと頭から食える(いったん揚げてあるのかな)。
卵はなくても良い感じだけどね。上にかかっているのは揚げニンニクチップ。
いや、お世辞にも上品とは言えないけど、おかず、って感じが好ましい。

 
 
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2013-12-26(Thu)
 

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