タイの鳥のもも焼き「ガイ・ヤーン」

ガイ・ヤーン

タイ料理ってのは、たまに無性に食べたくなるね。
鳥のもも焼き「ガイ・ヤーン」でチャーンビールを飲む。
ガイは鳥、ヤーンは焼く、って意味だね。
鳥には独特の香りが付いていて、スイートチリソースがよく合う。
骨付きのもも肉が1本分なので、量もたっぷりで良いね。
ああ、パクチーのトッピングを追加すればよかった、、、w

 
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2013-09-10(Tue)
 

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