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久しぶりに馬刺しを食ったが、、、。

馬刺しの3種盛り

肉が美味いという店で宴会。
牛肉も食ったが、まずは馬刺しの3種盛り合わせ。
奥は霜降り、紅白なのは赤身とタテガミ。
中でもタテガミの歯ごたえと甘みがなんともいえない。
薬味は、ショウガとワサビ。ニンニクも捨てがたいんだけどね。

5月下旬と言えば、馬好きには東京優駿(日本ダービー)なのだが、久しぶりの馬刺し効果もなく「武豊会心の騎乗で差し切り」の前にあえなく馬券は紙くずに、でありました(オンラインなので手元に馬券はないんだけどね)。
というわけで、一句。
「ダービーは、1着2着を切って捨て」。
レース名ってのは季語足り得るので、あまり安易に開催時期を変えるのはイカンのではないか? などと思いますね(笑)。

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2013-05-27(Mon)
 

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