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弁天庵の梅おろしそば

弁天庵の梅おろしそば

7&i系のセルフそば「弁天庵」の梅おろしそば。
卵焼き朝食が続くのもアレなので、ちょっと変えてみた。
冷たいそばに、大根おろし、わかめ、天かす、刻みのり、ねぎ、わさび、梅干が乗っている。
きりっと冷えたそばになかなかバンランスの良いトッピング。
ここの冷たいそばは、悪くない。ネギもちゃんと晒してあって干からびたりしていない。
ふにゃっとした冷たくないのを出すような店は見習ってもらいたいものだ。
梅干は一通りほぐしたら、種をお茶の茶碗に投入して、全部食べ終わってからほんのり梅味のお茶を飲む。
暑くなってくるとこういうのがいいね。


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2013-04-12(Fri)
 

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