豚しゃぶ梅みぞれそば

豚しゃぶ梅みぞれそば

JR系あじさい茶屋の季節メニュー「豚しゃぶ梅みぞれそば」。
大根おろしのところに梅ダレがかかっている。
夏のさっぱり系メニューで、東急系しぶそばでも味噌だれの豚しゃぶそばを出している。
ま、ちょっと豚バラの油が気になったりで、普通に「もり」か「つけとろ」そばあたりのほうが、無難な気がするなぁ、、、(笑)。
やっぱり駅そばの冷たいそばは、なかなか難しい。
春菊天とかごぼう天が王道と思う。
ま、悪くはないんだけど、宿題をこなしている感じか?(笑)


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2012-07-24(Tue)
 

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