やっぱりジンギスカンだよ

やっぱりジンギスカンであるな。
上品な生ラムから始まって、写真の成型肉へ至ったのだが、これでもまだまだ上品だな（笑）
あと、モヤシやタマネギが羊の脂で揚がったようになって、というか半分焦げて、カリカリになったのがジンギスカンの醍醐味。
ま、週に1回は食いたいところだが、ガキの頃の刷り込みは恐ろしいもんで、動けなくなるぐらい飲んで食わないと、ジンギスカンを終える気にならん、という問題があるのだな（笑）。
見積もりとしては、男の場合、一人肉１キロ、ビール４リッターって感じだったからね。
こんなのを2皿、3皿食って、ビール2杯にワインなどで、んー、なんてのは、腹４分目って感じなのであるな（苦笑）。
だから、毎週のように食っていたら、いくらカルニチンでも大変なことになるだろうね。