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鳥南うどん@弁天庵

鳥南うどん

この間、きつねうどんが意外に美味かったので、いつもは蕎麦の鳥南蛮をうどんにしてみた。
これも、出汁が関西風の薄い色で、蕎麦の醤油の色が濃い出汁とは別物。
鳥の出汁も出て、なかなか良い。
ま、でも、麺としては蕎麦のほうが好きかな?

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2012-06-07(Thu)
 
まとめtyaiました【鳥南うどん@弁天庵】
この間、きつねうどんが意外に美味かったので、いつもは蕎麦の鳥南蛮をうどんにしてみた。これも、出汁が関西風の薄い色で、蕎麦の醤油の色が濃い出汁とは別物。鳥の出汁も出て、なかなか良い。ま、でも、麺としては蕎麦のほうが好きかな?
[まとめwoネタ速neo]  2012-06-09 19:56

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