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蒸し鶏を乗せたラーメン

蒸し鶏を乗せたラーメン

ラーメン屋ではなく、中華料理屋の麺メニュー。
蒸し鶏を乗せたラーメン。スープは塩かと思ったら淡い醤油味だった。
ネギにも醤油ラー油で味がついている。
ほんの少しの香菜が、中華料理っぽさをかもし出すね。
五反田駅前の「亜細亜」。

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2011-12-24(Sat)
 

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