新橋・均一軒のアジの叩き

アジの叩き@新橋・均一軒

新橋・均一軒は、これに止めを刺す。
細かく叩いてあって、でも、舌触りすっきり、というなかなか得難いアジの叩きである。
大徳利が湯煎してあって、絶妙な温度の燗酒がすぐに出てくるのも良い。
たまにしか寄れないのだけれど、新橋が勤務先だった80年代から、変わらず美味い。

当時は、西新橋に「コボル」なんて居酒屋があったな、、、。
アンドロイドというバーはあるみたいだが、ジャバスクリプトなんて店は聞かないね(笑)。


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2011-12-17(Sat)
 
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