豚バラの釜焼き

豚バラの釜焼き

豚バラの塊りを釜で焼いたものらしい。
皮がパリッとして香ばしい。
上品な豚の味わいが楽しめる、素晴らしいスターターですね。

町田の中華「翠園」。
座間にあったお店が町田に移転して去年から(日産座間工場の影響ですかねぇ、、、)。


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2011-10-31(Mon)
 

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