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タンメン

タンメン

タンメンってのは、たまに食いたくなるんだけど、どこでたまに食ってもまず外れない、という中華屋の安心メニューだね。
見知らぬ店でタンメンとギョーザなんてのを注文したとして、ギョーザはいただけないことはあっても、タンメンまでそうだということはあまりない。
塩味であっさり、野菜の旨みと豚バラの出汁が出たスープが美味い。
最初は素の味で食べ、次第に胡椒をたっぷり、ラー油をちょっとで、食べ進む。


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2011-08-22(Mon)
 

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