岩ガキ

岩ガキ

なかなか大ぶりの岩ガキ。大分産だそうだ。
身が厚くてミルキーである。
冬の厚岸のカキなんかに比べると、生き物の生々しさを感じさせる味わいである。


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2011-08-16(Tue)
 

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