6月は冷し中華解禁の月

冷し中華(1)

このブログによれば、去年は6月10日だったようだが、今年は10日遅れの「冷し中華解禁」(入梅みたいだ:笑)。
渋谷の宮益坂裏の中華一番なのだが、チャーシュー、きゅうり、もやし、くらげ、錦糸卵など、なかなか過不足のない内容であった。
高級店だと、いろいろ乗って1500円なんてのがあるから、要注意だよね、
冷し中華ってのは、北海道にある「ラーメンサラダ」とは別物だと思う。
味噌ダレ、胡麻味噌ダレなどもあるけれど、やっぱり酢醤油が好きだな。


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2011-06-20(Mon)
 

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