あかざえびのババロア&塩水ウニ

あかざえびのババロア

ちょっと前だけど、これは美味かった。エビのミソの味わいのババロアとウニ。
ソースがカリフラワーを使ったソース。
ま、ソービニヨンブランですかね?
たまにはこんなのも。


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2011-05-27(Fri)
 

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