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なかなか本格な担々麺

担々麺

前にも書いたと思うけど、担々麺ってのは、いろんな店が各々の流儀で出していて、とにかくレンジが広い。
「これって担々麺を名乗ってよいものですか!?」なんてのにもたまに出くわす。
今回のは、目当ての店が閉店してて、期待してなかった(笑)のに嬉しい驚きだった担々麺。
ちゃんと干しエビが入っててなかなかに本格的。
渋谷の明治通り沿いにある「麺飯食堂なかじま」の辛いほう(といってもそんなに辛くない)の担々麺。
炒め物とか麺飯なメニューの感じとか、どうもなんとなく恵比寿の駒沢通りに面した恵比寿飯店と同じ系列っぽく思えるんだけれど、味はけっこう違う。


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2011-01-13(Thu)
 

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