久しぶりに鰻

鰻重

鰻ってのは、ホントに急に食いたくなって、なかなか抑えが利かないものの一つだね。
別に夏であろうとなかろうと、食いたくなるものだ。
ま、夏ってのは、土用の丑の日マーケティングに染まってるだけであって、元々、冬のほうが美味いものらしい。
山椒をたっぷり振って、それも、鰻を持ち上げてご飯の上に振るのが大事(笑)。

写真は、渋谷のスクランブル交差点に面した松川の「いかだ」ってやつ。
年末に奮発した昼飯、である(笑)。

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2010-12-31(Fri)
 

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