たまには塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンの美味いところってなかなかないんだよね。
函館の駅の近くで食べたのは美味かったな。

これは、東横線・綱島にある「麺屋 ばばん」の塩ラーメン。
ここの醤油ラーメンが好きなんだけど、たまには塩。
魚系のスープにたまねぎのみじん切りがアクセント。
ここのご主人は、休業日でも黙々とラーメンを研究していて、開店以来、新しいメニューがいろいろ登場している。

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2010-12-18(Sat)
 

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