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秋刀魚の開き定食

秋刀魚の開き

居酒屋のランチで秋刀魚の開きをメインにした定食。
秋刀魚なのでなめてかかったら、骨がノドに刺さったよ(笑)。
秋刀魚はもちろんなんだけれど、スダチが添えてあるとか、味噌汁の塩梅とか、小鉢の気の利き方が、素晴らしいと思います。
店が暗いので、写真がきれいに撮れないのが唯一の問題(笑)。

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2010-10-27(Wed)
 

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